1. Defina o que realmente estará disponível
Comece com um cardápio coerente com a operação de delivery. Nem todo item do salão precisa entrar. Priorize produtos que viajam bem, têm margem adequada e podem ser preparados com consistência.
2. Estruture adicionais e variações
Se o produto permite escolha de tamanho, proteína, ponto, borda, molho ou acompanhamento, essa lógica precisa estar organizada antes de abrir o canal. Quanto menos informação depender de texto livre, menor a chance de erro.
3. Defina entrega, retirada e pagamento
Estabeleça bairros ou áreas atendidas, prazo realista, valor de entrega e condições de retirada. Escolha também quais formas de pagamento estarão disponíveis e como cada uma será confirmada.
4. Prepare a operação interna
A equipe precisa saber onde o pedido aparece, quem confirma, como a cozinha recebe, quando o status muda e como o pedido é entregue ao motoboy ou cliente. O melhor sistema não compensa um processo indefinido.
5. Gere tráfego para o canal próprio
Coloque o link na bio, Perfil da Empresa quando aplicável, WhatsApp, materiais físicos, embalagens e campanhas. Clientes recorrentes precisam conseguir voltar ao cardápio sem procurar instruções toda vez.
6. Meça o que está acontecendo
Acompanhe pedidos, ticket médio, produtos mais vendidos, horários de pico, cancelamentos e recorrência. Essas informações ajudam a melhorar cardápio, promoções, equipe e logística.